masakan sayur: kailan goreng ikan masin

Kailan ikan masin @ brokoli + sawi ikan masin

tumis bahan tumbuk

ikan masin tenggiri

Alhamdulillah siap menu

masa godek2 peti ais cari bahan masak sy nampak ada sayur brokoli dan sawi dah nak buruk. dari dibiarkan buruk eloklah sy keluarkan dan cari idea masak. sy nampak ikan masin maka terlintaslah sayur goreng ikan masin. Menu sebenarnya lebih sesuai kailan goreng dengan ikan tenggiri masin. tapi tak apalah lbh baik dari mmbazirkan baik masuk perut asal dah masak. Maka jadilah brokoli dan sawi goreng ikan masin, sedap juga. 

Bahan-bahan: 

Sayur kailan @brokoli n sawi

3 ulas bawang putih

4 ulas bawang merah

3 biji cili

2 inci ikan tenggiri masin

Gula

Garam

Aji

Cara-cara: 

Tumbuk sekali bawang merah putih dan cili. Panaskan minyak. Masukkan bahan tumbuk tumis hingga naik bau. Masukkan ikan masin. Kacau. Jika terlalu kering masukkan sedikit air. Masukkan gula, aji. Rasa dulu jika dah ngam masin smua ada rasa xperlu masukkan garam. Jika kurang masin baru masukkan garam. Kacau sebati, biar seketika sayur masak. Tutup api.

Selamat mencuba!!

#zinnirahcollection

https://facebook.com/ZinnirahOnline/