Pencuci mulut: Kastard mangga

                 Kastard / puding mangga

Ada 2 biji mangga lebihan, suami akk kata buat jelah kastard mangga utk anak2 makan kalau simpan lagi lama rosak nanti mangga tu rugi je. Betul juga idea suami tu so akk pun buatlah kastard mangga.

Bahan2

1 cawan tepung kastard
1 cawan isi mangga (yg telah diblend/ dilenyek)
1 cawan gula
5 cawan santan
1/2 sudu kecil garam
Sedikit isi mangga (potong dadu)

Cara2 masak:

Blend / lenyek isi mangga dan sukat utk 1 cawan. Masukkan dlm periuk atau kuali. Campurkan semua bahan di atas kecuali mangga potong dadu. Kacau sampai sebati.

Letak kuali atas api sederhana, kacau hingga berkilat. Bila sudah pekat dan berkilat tutup api. Tuang kedalam loyang. Masukkan mangga yang di potong dadu atas puding. Tekan2 sedikit agar mangga tenggelam. Biarkan sejuk. Masukkan dalam peti ais.

Selamat mencuba !!

Jom cuci mata kat page sy ada mcm2 barang keperluan muslimah seperti tudung,jubah,kurta,stokin dan sarung lengan.
-runcit
-borong
-tema majlis
Klik link http://ZinnirahCollection.wasap.my