Perut Masak lemak rebung
Raya haji baru ni mak mertua bg perut lembu. Lepas borak ngn mak mertua pasal perut lembu boleh buat masak lemak ngn rebung sy trus teringin nk makan maka sy pun mulakan misi mencari resepi. Setelah dpt resepinya sy cuba masak, alhamdulillah menjadi suami pun suka. Siap dpt pujian lagi, yg ni part paling sy suka buat sy lbh semangat utk masak 😍 alhamdulillah
Bahan2
2 batang serai (diketuk)
3 ulas bawang merah (tumbuk)
3 ulas bawang putih (tumbuk)
3 biji cili api (tumbuk)
2 inci lengkuas (tumbuk)
2 inci kunyit hidup (tumbuk) @ serbuk kunyit
2 biji tomato (tumbuk)
2 ulas asam keping
1 biji santan kelapa
Rebung agak2 sendiri (hiris)
Perut agak2 sendiri (hiris)
garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Ajinomoto secukup rasa
Cara cara masak
Rebus perut hingga lembut kemudian hiris nipis. Satukan bahan tumbuk (pilihan tumbuk @ blender) dalam periuk, masukkan santan, asam keping, serai dan rebung masak seketika hingga mendidih masukkan perut. Masukkan sedikit bahan perasa garam,gula,aji (jika x mkn aji boleh xmsukkn aji) secukup rasa. Masak hingga kuah sedikit pekat. Tutup api. Boleh dihidangkan.
Selamat mencuba
Jom cuci mata kat page sy ada mcm2 barang keperluan muslimah seperti tudung,jubah,kurta,stokin dan sarung lengan.
-runcit
-borong
-tema majlis
Klik link http://ZinnirahCollection.wasap.my
No comments:
Post a Comment