Jom hari ini kita try masak sotong goreng tepung rangup pula. Boleh follow resepi kat bawah ya.
Sotong goreng tepung garing:
Bahan-bahan :
1kg Sotong
Tepung bestari pedas
Tepung bestari biasa
Tepung beras
2 biji telur
Cara-cara :
Bersihkan sotong dan potong bulat macam cincin. Pastikan sotong dah ditos air supaya tak terlalu basah.
Dalam bekas, pecahkan telur dan masukkan sotong. Gaul.
Kemudian letak 2 sudu tepung beras dan 2 Sudu tepung bestari biasa. Kacau kacau bagi sebati and perap sekejap.
Dalam bekas lain, satukan 3 sudu tepung beras+ 2 sudu tepung bestari pedas dan 3 sudu tepung bestari biasa.
Panaskan minyak. Minyak banyak supaya sotong keseluruhan masak.
Sebelum goreng sotong yg diperap tu, salutkan dengan campuran tepung dahulu.
Goreng sedikit perang boleh diangkat.
Selama mencuba!
#Maisarahisa #zinnirahcook
No comments:
Post a Comment