Bahan-bahan:
4 biji bawang putih*
4 biji bawang merah*
4 biji cili kampung*
1 biji nanas (potong kecil)
1 kg lokan
3 sb Minyak
2 sk Aji
2 sk Garam / sos ikan
1 sb Gula
Cara-cara:
Tumbuk semua bahan bertanda *. Panaskan minyak. Masukkan bahan tumbuk tumis hingga naik bau.
Masukkan lokan. Kacau sekejap. Masukkan pula aji, kicap cair atau garam, dan gula. Kacau sebati Hingga lokan masak.
Masukkan nanas. Kacau sebati hingga nanas masak. Setelah nanas masak rasa dulu jika masih kurang boleh tambah perasa hingga secukup rasa.
Jika semua dah ok boleh tutup api.
Selamat menjamu selera
SELAMAT MENCUBA!
No comments:
Post a Comment