RESEPI CEMPEDAK GORENG

Resepi cempedak goreng

Bahan-bahan:
1 biji cempedak
1 1/2 tepung beras
1/4 tepung gandum
1 sk soda bikarbonat
1 sk serbuk kunyit
1/2 sk garam
1 biji telur
Sedikit air

Cara-cara:

1. Belah cempedak dan ambil isinya ketepikan.

2. Campurkan semua bahan di atas kecuali cempedak. Masukkan air sedikit demi sedikit dan Kacau sebati. Adjust air secukupnya agar bancuhan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.

3. Masukkan cempedak gaul sebati.

4. Panaskan minyak. Setelah minyak betul-betul panas baru masukkan cempedak. Pastikan cempedak tenggelam.

5. Goreng guna api perlahan. balik balikkan hingga kekuningan baru diangkat.

Selamat mencuba!

AYAM PERAPAN MAYONIS

Resepi ayam perapan mayonis

Bahan-bahan:
5 ketul ayam
5 ulas bawang putih tumbuk
3 sb sos tiram
3 sb mayonis
3 sb kicap manis
2 sb serbuk lada putih

Cara-cara:

1. Cuci ayam dan toskan

2. Masukkan semua bahan di atas dalam sebuah mangkuk. Gaul rata.

3. Perap selama 2 jam atau semalaman.

4. Bakar dalam oven pada suhu 180 celcius.

Saya bakar atas api dapur gas guna pemanggang ajaib je. Balut ayam dengan aluminium foil.

Selamat mencuba!