Dalam mencari cari juadah apa yang sesuai untuk anak anak bawa ke jamuan raya. Maka terhasillah puding mangga yang tak berapa nak cantik ni tapi rasanya alhamdulillah marvelous.
Anak-anak suka sangat. Happy diorang bila tahu mama sediakan.
Nak buat cantik-cantik acuannya tak ada. Begini jelah gupanya.
Ok kita share resepi kat sini kot ada yang nak buat juga kan.
PUDING MANGGA
Bahan-bahan :
25 gram agar-agar
8 cawan air
1 tin susu cair
1 cawan gula
1 sk garam
Buah mangga (sebahagian dikisar, sebahagian potong dadu)
2 Sb susu pekat
Cara-cara:
1. Susun buah mangga yang dipotong dadu dalam acuan/loyang. Ketepikan dahulu.
2.Masak agar-agar hingga hancur menggunakan 8 cawan air.
3. Masukkan gula. Kacau hingga sebati.
4. Kecilkan api. Masukkan Susu cair dan garam. Kacau sebati.
4. Tuangkan adunan separuh ke dalam loyang berisi mangga dadu tadi.
5. Biarkan adunan beku seketika tetapi jangan sehingga terlalu keras.
6. Lebihan adunan tadi masukkan mangga kisar, susu pekat dan kacau sebati.
7. Akhir sekali tuangkan lebihan adunan kedalam acuan/loyang yang hampir beku tadi untuk dapatkan 2 layer.
8. Biarkan sementara dah sejuk baru masukkan ke dalam fridge.
Selamat mencuba!
